Un fin de semana de interior…

Un fin de semana de interior…

Otoño, parece que una vez terminado el verano se acabaron nuestras opciones turísticas, de eso nada….   Viernes por la tarde, prepara las maletas que nos vamos a Utiel. Nuestra primera parada antes de llegar al Hotel, Oli-Oli, almazara ecológica de nuestra región situada en San Antonio de Requena. Allí nos espera Lola, preparada para darnos un paseo por sus olivos y dispuesta a contarnos algunos de los secretos para distinguir un buen aceite de oliva. Nada más llegar, lo primero que te golpea es la naturaleza que rodea la finca, sientes el aire fresco llenar tus pulmones, y respiras hondo para guardar un poquito de ese aire puro para cuando regreses a la ciudad. Y para finalizar la visita una cata del sabroso aceite ecológico que con tanto cariño han elaborado en la finca.   A la mañana siguiente, disfrutamos de un sabroso desayuno buffet en el hotel y emprendemos rumbo hacia nuestra siguiente visita, Bodega Dominio de la Vega. Con el estómago lleno, llegamos a la bodega donde nos recibe Abel. El entorno es admirable, y la decoración de la bodega exquisita. Durante el recorrido por las instalaciones, Abel nos conduce a ese mundo tan particular y misterioso del vino y el cava. Nos enseña a apreciar todo aquello en lo que no reparas al degustar un caldo entre amigos, y lo hace desde el corazón de una bodega de tradición familiar donde prima la calidad y el saber hacer.   Después de la visita, regreso al hotel para degustar su menú de la casa, regado, eso sí, con un buen vino de la región. Al atardecer, nos...